コロナウイルスの影響で在宅勤務が増えたので珈琲豆の減り具合も速くなっている今日このごろです。そこで僕が楽天で珈琲豆を買っているお店を紹介しようと思います。
僕の珈琲の淹れ方
家ではハンドドリップとエスプレッソの2つの淹れ方をしています。淹れる頻度は3:1くらいでハンドドリップの方が多いです。
淹れ方が二通りあるので一応珈琲豆もそれぞれ分けています。共用でも良いのですが、豆によって合う合わないがあるので念の為くらいの心持ちです。
珈琲豆選びで重要視していること
自家焙煎であること
こちらは過去に記事にしましたが一番重要視しているのは自家焙煎であることです。珈琲豆は鮮度が大切なので鮮度をコントロールできる自家焙煎の方が有利です。コントロールと言っているのは寝かせてガスを抜いた状態もガスを抜いていない状態でも好みの状態で珈琲を淹れることができる、という意味です。
自家焙煎の店の珈琲豆を豆のまま購入し、最初に開封した時の香りはたまりません。
コスパ
もう一つ重要視していることはコストです。自家焙煎のお店の中で豆の単価が安い店を選んでいます。日用消耗品なので安いに越したことはないです。
コスパについては嗜好品の世界なので賛否両論あると思いますが、自家焙煎で煎りたての珈琲豆であれば十分に満足できるクオリティだと思っています。
珈琲豆を買っているお店
ハンドドリップ用とエスプレッソ用で別のお店を紹介します。どちらも楽天市場のお店です。ネット通販を活用することで受注量を増やすことができ結果としてコストも下げられるのだと思います。ありがたいです。
ハンドドリップ用 澤井珈琲
最近良く利用しているコーヒー豆店がこちらの澤井珈琲です。気に入っているところはなんと言ってもコスパの良さです。豆2kgが2,999円が通常時の価格になっており、約150円/100gという破格の値段で自家焙煎豆を売っています。パッケージや焙煎を見ても品質の粗さが目立つことはないです。
さらに楽天ポイントの還元イベントや割引イベントを頻繁に行っており、イベント中に買いだめすることによってよりお得に購入することができます。
ハンドドリップ用 加藤珈琲店
ハンドドリップ用の珈琲豆を買っているお店は「加藤珈琲店」で、購入している商品は下の商品です。
この商品は珈琲豆1.5kgを送料無料で2,970円で購入できます。これだけでも約200円/100gと安い上にスペシャルティコーヒーを含む13?14種類の珈琲豆から3種類を選ぶことまでできます。当然焙煎したての珈琲豆を豆のまま届けてくれます。豆の引き具合は選択できますが、当然いつもは豆のままを選択しています。
エスプレッソ用 【こーひーばか】の店
エスプレッソ用の珈琲豆を買っているお店は「【こーひーばか】の店」で、購入している商品は下の商品です。
この商品は最近値上げされましたが、珈琲豆250gを送料無料で1,500円で購入できます。約600円/100gと上で紹介した加藤珈琲さんの豆よりは単価が高いのですが、エスプレッソ用の焙煎をした豆としては安い部類です。こちらも当然焙煎したての珈琲豆を豆のまま届けてくれます。豆の引き具合も選択できます。こちらも豆のまま購入しています。家のグラインダーがエスプレッソ用の細引き対応していない場合は利用できますね。
まとめ
2020年現在、僕が珈琲豆を購入しているお店と商品を紹介しました。どちらのお店も喫茶店大国である中部圏のお店になったことは感慨深いです。紹介した商品は自家焙煎の中ではコスパの良い商品なので是非購入して飲んでみてください。お店自体も優良店なので他の商品を見てみてもおもしろいと思います。
